雑誌名稱 : Casa BRUTUS
期号 : 2015年 3月号 / No. 180
発売日 : 2015年 2月 10 日 ( 火 )
価格 : ( mook 版 ) 980 円 / ( kindle 版 ) 722 円
Tsubame 愈來愈不準時取雜誌 . . .
又累積 2 期才去取 . . . (^ ^ ; ;)
絕對不能轉載 ! !
接著 荒井先生 帶領去的 ,
是 櫻井さん 第一次 踏足的 中二階 .
櫻井さん :
原來有這樣的空間的呢 .
大倉 當初是 滿腦 光琳 ・ 宗達的畫 所想構思 的 ,
並提出 在 大堂 的中央 設起 " 夢的吊橋 " .
但是 谷口 表示
「 只是單單的 摹寫 ,
只會變成 " 沒有生命的東西 " ,
不如就把 那份精神 引進 吧 ! 」
便造成了現在 的 中二階 .
而身在 中二階的 櫻井さん 說 :
這樣的向下望 大堂 也不錯呢 .
櫻井さん 在 大堂的賞雪拉門 .
從 中二階 向下望 大堂 ,
梳化 是在 花瓣 ,
塗漆 的 桌是 花芯 ,
看起來像是 梅花盛開了 .
接著 , 櫻井さん 走向的是「 大倉酒店 」具 歐洲風的 餐廳 的『 Orchid Room 』,
這是餐廳的 屏風 ,
發放了 珍珠貝 及 貝殼 的安穩的光彩 .
『 Orchid Room 』,
這裡也是 谷口吉郎 所設計的 .
坐在 窗邊 的 餐桌的 櫻井さん 說 :
雖然 很豪華 ,
但是 , 令人感到 安穩的 ,
和 進入 酒店入口時 的印象相似 .
荒井先生 表示 :
這大堂 和 餐廳 的關係 ,
是表現了「 大倉 」的 款客的心 .
「 大倉 」的 大堂 是 引進 歐洲方式 .
對和 美式 的 服務台 及 咖啡機 的配置 ,
歐洲式的 大堂 是連接 舒緩的地方 .
亦因如此 , 在「 大倉 」的 大堂是 不能飲食的 .
取代的是 旁邊的 餐廳 ,
希望能 造成 可以享受到 ,
與 大堂 有一體感 的 內部裝修中 用膳 .
從 開業 53年 ,
和 當時幾乎 沒有 改變姿態的去 繼續迎接 國內外的賓客的「 東京大倉酒店 」,.
開業時是 64年 的「 東京奧運會 」急遽成長 ( 經濟 ) 時期 ,
這次 也是 正視 2020年的「 奧運會 」而重建 .
櫻井さん 說 :
剩下的 半年時間 ,
希望 盡量有更多人來到訪 .
在『 Orchid Room 』品嚐 法式多士 的 的 櫻井さん .
「 這個 , 不可給 小孩子吃的 ( 笑 ) ,
太奢侈呢 !
雖然 , 法式多士 是我最喜歡的食物 ,
但這個好吃得令人驚訝 .」
( Tsubame 想說 , 你這位 大細佬 , 吃得比小孩更可愛呀 ! ! ～ )
在 大堂 放置的 世界時鐘 .
擔當設計的是是被稱為 最後邀納 的工作 的 谷口吉郎 .
tittle : 認識了 令人感到 舒適的理由 , 真是太好 . by Sho
從以前開始已很喜歡「 大倉酒店 東京 」的 大堂 ,
但是 , 那只是我個人感覺的 ,
今日 , 這樣的來訪 ,
能認識到 令人舒適的理由 , 太好了 .
在 大堂 敢於不放置 咖啡 ,
從而保存到 清靜 ,
取而代之的 是 旁邊 的餐廳 .
的確 !
滿是 令人理解接受的 事情 .
有很多人是 特意來『 Orchid Room 』,
那理由 , 不就是『 溫暖 』嗎 ! ?
在 酒店 提高心情 和 讓 心寧休憩 ,
『 Orchid Room 』是 屬於後者的 .
單純 為留宿而來訪 是很 浪費的 .
大堂 是 自由空間 ,
希望 , 在 8月尾為止 會有更多人 來訪 呢 .
Casa BRUTUS twitter 於 2015年 02月 19日 的內容
內容是說 ,
酒店 公開了 ,
翔君 在『 Hotel Orchid TOKYO 』所吃的『 法式多士 』的製法 .
「 大倉酒店 」在 公式網頁中 公開了的『 法式多士 』的製法
→ 翔君 in「Casa BRUTUS」2015年 4月号《 部分內容翻譯 》( 後編 )
內容 :
▽ 集中連載 !
櫻井 翔 のケンチクを学ぶ旅。
Vol. 45
日本の美を体現したホテルオークラの本館。
その魅力に迫る。 ( 前編 )
( 體現了 日本的美 的 Hotel OKura 本館 ) ( 前編 )
又累積 2 期才去取 . . . (^ ^ ; ;)
" 不是模仿 歐美 , 而是要建造一個把日本的傳統集結的酒店 ! " .
由 創業者 ・ 大倉喜七郎 的熱情 而生的 ＜ Hotel Okura 東京 ( 大倉酒店 ) ＞ 本館 ,
將在 8月 休館 , 然後重建 .
這次是以 前後編 去 報導 ,
應該要留傳給 後世的 貴重建築物 的魅力 .
由 創業者 ・ 大倉喜七郎 的熱情 而生的 ＜ Hotel Okura 東京 ( 大倉酒店 ) ＞ 本館 ,
將在 8月 休館 , 然後重建 .
這次是以 前後編 去 報導 ,
應該要留傳給 後世的 貴重建築物 的魅力 .
如果有 blog 友 發現有錯誤及誤字之處 ,
請作出指摘 , 謝謝 ! ! m( _ _ )m
絕對不能轉載 ! !
( Tsubame 的翻譯 )
剩下來的時間是 約半年 ～ .
這次 , 櫻井さん 到訪的是 2015年 9月 開始 ,
進入 重建的 ＜ Hotel Okura 東京 ( 大倉酒店東京 ) ＞ 本館 .
是以 谷口吉郎 為首 , 注入了 優秀的建築家 , 藝術家 熱情 ,
日本時尚建築 傑作 ,
對 櫻井さん 來說 ,
也是充滿了深厚回憶 及很喜歡的地方 .
櫻井さん :
(「 大倉酒店 」) 和 家人 用膳而來 ,
出席 友人 結婚儀式 .
這裡 , 是我已 想不起 初之來訪當天的樣子 ,
就從以前開始 就認識 的 酒店 .
是 櫻井さん 親身感受到的「 大倉酒店 」的舒心 .
這次 , 是從 建築 酒店的魅力 和 設計 為視點開始 .
「 大倉酒店 東京 」是於 1962年 5月 20日 開業 .
提案的是 參與經營 ( 此酒店 ) 的 大倉喜七郎 .
當時 , 是 日本 戰後 復興的一個段落 ,
是 社會 及 經濟 開始邁向 活躍的時期 .
而 ( 當時 ) 國際交流亦復活 ,
訪日 的外國人數亦急遽增加 .
但是 , 留宿方面 最緊要的是 酒店完全不足 .
在那樣的狀態 ,
大倉 定下的目標是 ,
『 不要模仿 歐美 , 要表現出 日本文代 及 傳統 的國際級酒店 』.
大倉 結成了 ,
所邀請了的 5位 建築家 而組成的 設計委員會 ,
和 畫家 , 雕刻家 組成的 構思委員會 .
在 赤坂 ・ 葵町 ( 現在是 港區 " 虎之門 " ) 的 高台擴展的 地皮 ,
開始 建築齊備了 500間以上的客房 的 大型 酒店 的 project .
櫻井さん 首先 到訪的 主大堂 .
行過了 正面的 玄關 後 ,
是吊下了 多切面狀的提燈 ,
令人感到 舒暢而寧靜所包圍 的空間 .
櫻井さん 坐下了 椅子便說 :
很溫和的 , 來這裡多少之也真的是 很舒適的 .
設計這空間的是 擔任 設計委員會委員長的 谷口吉郎 .
創業者的 大倉喜七郎 是在 構思酒店的基本設計時 ,
不要 桃山時代 ( 註 :「 安土桃山時代 」, 是 指織田信長同豐臣秀吉所統治的時代 ) 的 絢爛豪華 ,
而是想像的 藤原時代的高尚優雅 .
谷口 對此作出了回應而設計 ,
把 日本的圖案 昇華至 時尚 ,
並在大堂各處 鑲嵌 .
宣傳部 的 荒井先生 說 :
例如 , 櫻井さん 坐下的 梳化 從 中二階 ( 註 : 比一般兩層樓低的兩層樓 ) 向下望 ,
梳化 是在 花瓣 ,
塗漆 的 桌是 花芯 ,
就會看到是 梅花盛開了般 .
而吊下來的 多切面狀的提燈 ,
是 古墳時代 的 裝飾玉 .
( 註 :「 古墳時代 」, 是「 大和時代 」從西元 300年 開始 .
迄於西元 600年 , 因當時統治者大量營建「 古墳 」而得名 . )。
詳細的蘊藏了 一個又一個 日本的歷史 .
櫻井さん 一邊慢慢的張望 大堂 說 :
至今 , 是沒有這樣的 好好去留意過呢 .
這次 , 櫻井さん 到訪的是 2015年 9月 開始 ,
進入 重建的 ＜ Hotel Okura 東京 ( 大倉酒店東京 ) ＞ 本館 .
是以 谷口吉郎 為首 , 注入了 優秀的建築家 , 藝術家 熱情 ,
日本時尚建築 傑作 ,
對 櫻井さん 來說 ,
也是充滿了深厚回憶 及很喜歡的地方 .
櫻井さん :
(「 大倉酒店 」) 和 家人 用膳而來 ,
出席 友人 結婚儀式 .
這裡 , 是我已 想不起 初之來訪當天的樣子 ,
就從以前開始 就認識 的 酒店 .
是 櫻井さん 親身感受到的「 大倉酒店 」的舒心 .
這次 , 是從 建築 酒店的魅力 和 設計 為視點開始 .
「 大倉酒店 東京 」是於 1962年 5月 20日 開業 .
提案的是 參與經營 ( 此酒店 ) 的 大倉喜七郎 .
當時 , 是 日本 戰後 復興的一個段落 ,
是 社會 及 經濟 開始邁向 活躍的時期 .
而 ( 當時 ) 國際交流亦復活 ,
訪日 的外國人數亦急遽增加 .
但是 , 留宿方面 最緊要的是 酒店完全不足 .
在那樣的狀態 ,
大倉 定下的目標是 ,
『 不要模仿 歐美 , 要表現出 日本文代 及 傳統 的國際級酒店 』.
大倉 結成了 ,
所邀請了的 5位 建築家 而組成的 設計委員會 ,
和 畫家 , 雕刻家 組成的 構思委員會 .
在 赤坂 ・ 葵町 ( 現在是 港區 " 虎之門 " ) 的 高台擴展的 地皮 ,
開始 建築齊備了 500間以上的客房 的 大型 酒店 的 project .
櫻井さん 首先 到訪的 主大堂 .
行過了 正面的 玄關 後 ,
是吊下了 多切面狀的提燈 ,
令人感到 舒暢而寧靜所包圍 的空間 .
櫻井さん 坐下了 椅子便說 :
很溫和的 , 來這裡多少之也真的是 很舒適的 .
設計這空間的是 擔任 設計委員會委員長的 谷口吉郎 .
創業者的 大倉喜七郎 是在 構思酒店的基本設計時 ,
不要 桃山時代 ( 註 :「 安土桃山時代 」, 是 指織田信長同豐臣秀吉所統治的時代 ) 的 絢爛豪華 ,
而是想像的 藤原時代的高尚優雅 .
谷口 對此作出了回應而設計 ,
把 日本的圖案 昇華至 時尚 ,
並在大堂各處 鑲嵌 .
宣傳部 的 荒井先生 說 :
例如 , 櫻井さん 坐下的 梳化 從 中二階 ( 註 : 比一般兩層樓低的兩層樓 ) 向下望 ,
梳化 是在 花瓣 ,
塗漆 的 桌是 花芯 ,
就會看到是 梅花盛開了般 .
而吊下來的 多切面狀的提燈 ,
是 古墳時代 的 裝飾玉 .
( 註 :「 古墳時代 」, 是「 大和時代 」從西元 300年 開始 .
迄於西元 600年 , 因當時統治者大量營建「 古墳 」而得名 . )。
詳細的蘊藏了 一個又一個 日本的歷史 .
櫻井さん 一邊慢慢的張望 大堂 說 :
至今 , 是沒有這樣的 好好去留意過呢 .
接著 荒井先生 帶領去的 ,
是 櫻井さん 第一次 踏足的 中二階 .
櫻井さん :
原來有這樣的空間的呢 .
大倉 當初是 滿腦 光琳 ・ 宗達的畫 所想構思 的 ,
並提出 在 大堂 的中央 設起 " 夢的吊橋 " .
但是 谷口 表示
「 只是單單的 摹寫 ,
只會變成 " 沒有生命的東西 " ,
不如就把 那份精神 引進 吧 ! 」
便造成了現在 的 中二階 .
而身在 中二階的 櫻井さん 說 :
這樣的向下望 大堂 也不錯呢 .
櫻井さん 在 大堂的賞雪拉門 .
從 中二階 向下望 大堂 ,
梳化 是在 花瓣 ,
塗漆 的 桌是 花芯 ,
看起來像是 梅花盛開了 .
接著 , 櫻井さん 走向的是「 大倉酒店 」具 歐洲風的 餐廳 的『 Orchid Room 』,
這是餐廳的 屏風 ,
發放了 珍珠貝 及 貝殼 的安穩的光彩 .
『 Orchid Room 』,
這裡也是 谷口吉郎 所設計的 .
坐在 窗邊 的 餐桌的 櫻井さん 說 :
雖然 很豪華 ,
但是 , 令人感到 安穩的 ,
和 進入 酒店入口時 的印象相似 .
荒井先生 表示 :
這大堂 和 餐廳 的關係 ,
是表現了「 大倉 」的 款客的心 .
「 大倉 」的 大堂 是 引進 歐洲方式 .
對和 美式 的 服務台 及 咖啡機 的配置 ,
歐洲式的 大堂 是連接 舒緩的地方 .
亦因如此 , 在「 大倉 」的 大堂是 不能飲食的 .
取代的是 旁邊的 餐廳 ,
希望能 造成 可以享受到 ,
與 大堂 有一體感 的 內部裝修中 用膳 .
從 開業 53年 ,
和 當時幾乎 沒有 改變姿態的去 繼續迎接 國內外的賓客的「 東京大倉酒店 」,.
開業時是 64年 的「 東京奧運會 」急遽成長 ( 經濟 ) 時期 ,
這次 也是 正視 2020年的「 奧運會 」而重建 .
櫻井さん 說 :
剩下的 半年時間 ,
希望 盡量有更多人來到訪 .
在『 Orchid Room 』品嚐 法式多士 的 的 櫻井さん .
「 這個 , 不可給 小孩子吃的 ( 笑 ) ,
太奢侈呢 !
雖然 , 法式多士 是我最喜歡的食物 ,
但這個好吃得令人驚訝 .」
( Tsubame 想說 , 你這位 大細佬 , 吃得比小孩更可愛呀 ! ! ～ )
在 大堂 放置的 世界時鐘 .
擔當設計的是是被稱為 最後邀納 的工作 的 谷口吉郎 .
tittle : 認識了 令人感到 舒適的理由 , 真是太好 . by Sho
從以前開始已很喜歡「 大倉酒店 東京 」的 大堂 ,
但是 , 那只是我個人感覺的 ,
今日 , 這樣的來訪 ,
能認識到 令人舒適的理由 , 太好了 .
在 大堂 敢於不放置 咖啡 ,
從而保存到 清靜 ,
取而代之的 是 旁邊 的餐廳 .
的確 !
滿是 令人理解接受的 事情 .
有很多人是 特意來『 Orchid Room 』,
那理由 , 不就是『 溫暖 』嗎 ! ?
在 酒店 提高心情 和 讓 心寧休憩 ,
『 Orchid Room 』是 屬於後者的 .
單純 為留宿而來訪 是很 浪費的 .
大堂 是 自由空間 ,
希望 , 在 8月尾為止 會有更多人 來訪 呢 .
Casa BRUTUS twitter 於 2015年 02月 19日 的內容
內容是說 ,
酒店 公開了 ,
翔君 在『 Hotel Orchid TOKYO 』所吃的『 法式多士 』的製法 .
「 大倉酒店 」在 公式網頁中 公開了的『 法式多士 』的製法
→ 翔君 in「Casa BRUTUS」2015年 4月号《 部分內容翻譯 》( 後編 )